小米焖饭是一道传统的中国传统美食,做法比较简单,下面是一种常见的小米焖饭做法:
材料:
- 小米 1杯
- 大米 1杯
- 瘦肉丝 适量
- 蔬菜丁(例如胡萝卜、豌豆、玉米等)适量
- 鸡蛋 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将小米和大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2. 瘦肉切丝,蔬菜丁备好。
3. 锅中加入适量的食用油,加热后加入葱姜蒜翻炒出香味。
4. 加入瘦肉丝煸炒至变色。
5. 加入蔬菜丁炒匀。
6. 加入料酒,酱油翻炒均匀。
7. 加入适量的水,待水开后加入泡好的小米和大米。
8. 加入适量的盐和鸡精拌匀。
9. 等水重新煮开后,改小火焖煮15-20分钟,直到米饭熟软。
10. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
11. 继续焖煮5分钟即可。
小米焖饭可以根据个人口味添加适量的调料和蔬菜,喜欢的话还可以加入其他配料例如香菇等。味道鲜美,营养丰富,适合全家人享用。
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接下来,在锅中烧开水,将鸡块焯水后用冷水冲洗干净,它会去除鸡块表面的杂质,并且使得鸡肉更加嫩滑。, GDF免税城。
接下来,将蒜末和红干椒放入炒锅中爆香,放入白菜帮快速翻炒,再倒入白菜叶持续翻炒,加入调料汁炒匀后放入葱段,最后简单翻炒几下即可出锅。, 首届论坛以“萌动·自然改变生活”为主题。